Gastronomie & Œnologie

Atelier œnologique

En savoir plus sur le vin, autour d'un moment convivial...

Cet atelier œnologique vous permettra de découvrir différents types de vins ou de parfaire vos connaissances en matière vinicole. Durant cet atelier, vous découvrirez sous forme de jeu, en compagnie d'un œnologue, différents cépages ; vous apprendrez à maîtriser la méthode et le vocabulaire de dégustation. Vous développerez votre capacité à analyser les sensations perçues et vous saurez les retranscrire grâce à une méthode de dégustation simple mais précise. Cet apprentissage vous permettra de parler et de décrire un vin, ses arômes, ses saveurs, son équilibre. 

Capacité 10 à 15 personnes
Cible Tout public (interne / externe)
Durée 2h environ

Atelier œnologique